Salade fraîcheur à la grenade
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 300 g de mâche
- 2 endives
- 1 grenade
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 citron vert
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 2 pincées de cannelle
- Sel
- Huile de tournesol
Recette
Etape : 1
Rincez et égouttez la mâche.
Etape : 2
Effeuillez les endives.
Etape : 3
Ouvrez la grenade et retirez les graines.
Etape : 4
Dans un bocal, versez la moutarde, le zeste et le jus du citron, les épices, le sel et l'huile et secouez énergiquement.
Etape : 5
Mélangez la mâche, les endives et les graines de grenade, arrosez de vinaigrette et servez.
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