Soupe savoyarde
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 4 saucisses
- 2 paquets de lardons fumés
- 2 oignons
- 6 carottes
- 2 poireaux
- 2 navets
- 0.5 choux
- 6 pommes de terre
- 1 bouquet garni
- 1 reblochon
Recette
Etape : 1
Dans un grand faitout, faites revenir les 2 oignons émincés, les saucisses coupées en petits dés et les lardons.
Etape : 2
Ajoutez tous les légumes coupés en petits dés.
Etape : 3
Recouvrez d'eau généreusement et ajoutez le bouquet garni. Laissez cuire environ 1 heure à feu doux.
Etape : 4
Au moment de servir, ajoutez dans chaque assiette une part de reblochon coupée, lui aussi, en petits morceaux.
Etape : 5
Puis régalez-vous.
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