Le fameux hot dog de la calèche à reims
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 baguette
- 4 saucisses
- Béchamel
- Moutarde
- Crème fraîche
- Gruyère
Recette
Etape : 1
Alors c'est simple.
Etape : 2
Coupez la baguette en deux parts.
Etape : 3
Tranchez les parts dans la longueur.
Etape : 4
Mélangez deux cuillères de moutarde au double de crème fraiche.
Etape : 5
Tartinez en généreusement les sandwichs.
Etape : 6
Ajoutez les saucisses.
Etape : 7
Ajoutez le gruyère.
Etape : 8
Recouvrir le tout, à l'intérieur du sandwich, d'une portion de béchamel assez liquide.
Etape : 9
Faire dorer le tout à four bien chaud pendant une quinzaine de minutes.
Etape : 10
Variante: remplacez les saucisses par du jambon, ajoutez des tranches de tomate et saupoudrez d'herbes de provence.
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