Shop Suey au boeuf
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 350 g de viande
- 200 g de germes de soja
- 4 cuillères à soupe de soja
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper l'oignon et le céleri en petits morceaux.
Etape : 2
Les faire revenir dans un fait tout avec un peu d'huile d'olive.
Etape : 3
A feu doux, faire dorer les oignons et ramollir le céleri.
Etape : 4
Puis incorporer la viande hachée et le soja, puis la sauce.
Etape : 5
Laisser cuire le tout en remuant de temps en temps, pendant 5 à 10 minutes. Quand le viande est bien cuite, saler et poivrer.
Etape : 6
C'est prêt.
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