Saucisses confites
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 1h15
- Temps Total : 1h20
Ingrédients
- Saucisse
- Canard
Recette
Etape : 1
Mettre les saucisses dans un faitout, les recouvrir de graisse de canard fondue.
Etape : 2
Amener la température à 90°C, (faire attention de ne pas dépasser) et laisser ainsi mijoter pendant 1h15 min.
Etape : 3
Laisser refroidir, mettre les saucisses dans un plat et recouvrir de graisse.
Etape : 4
Vous pouvez conserver ces saucisses plusieurs semaines dans le réfrigérateu
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