Lasagne aux brocolis et au jambon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 2 bouquets de brocoli
- 3 tranches de jambon
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- Gruyère râpé
- Parmesan râpé
- Béchamel
- 6 feuilles de lasagnes
- épices
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Cuire le brocoli à la vapeur. Cuire les feuilles de lasagnes 'al dente'. Faire revenir le jambon coupé en dés, les échalotes, les épices, ajouter les têtes de brocolis un peu écrasées dans une poêle, écraser les gousses d'ail et les incorporer au dernier moment.
Etape : 2
Disposer dans un plat huilé, dans l'ordre: feuille de lasagne, brocolis et jambon, béchamel (ou crème ou fromage blanc), parmesan.
Etape : 3
Terminer par une feuille, de la béchamel et une bonne quantité des 2 fromages mélangés.
Etape : 4
Faire gratiner au four.
Etape : 5
Servir avec une salade verte.
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