Poulet au safran
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1h10
Ingrédients
- 2 oignons
- 4 blancs de poulet
- Huile d'olive
- Safran
- Bière blonde
- Crème liquide
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Faire blanchir les oignons.
Etape : 2
Ajouter les blancs de poulet coupés en dés.
Etape : 3
Lorsque les dés de poulet sont dorés, rajouter un peu de bière blonde (sur feu vif).
Etape : 4
Ajouter ensuite, sur feu doux, la crème et le safran.
Etape : 5
Assaisonner.
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