Sandwichs anglais

Sandwichs anglais

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 7 min
  • Temps Total : 32 min

Ingrédients

  • 1 pain de mie
  • 170 g de crabe
  • 1 sachet de roquette
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 boîte de maquereau
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de pâte
  • 2 blancs de poulet
  • 50 g de chutney mangue
  • 1 yaourt
  • 40 g de brie de meaux
  • 50 g de confiture
  • 0.5 mozzarella
  • 2 cuillères à café de pesto
  • 4 tomates cerise
  • 1 feuille de salade
  • 2 tranches de pastrami
  • 1 tranche de cheddar
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 3 cornichons

Recette

Etape : 1

Crabe et roquette :

Etape : 2

Mélanger le crabe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le jus de citron.

Etape : 3

Couper votre pain de mie en oblique (vous vous retrouverez avec un "triangle").

Etape : 4

Tartiner avec la préparation au crabe, puis ajouter environ 4 feuilles de roquette.

Etape : 5

Poser un autre triangle. Recommencer l'opération autant de fois que vous le souhaitez avec d'autres triangles...

Etape : 6

Maquereaux fumés :

Etape : 7

Mélanger la chair du poisson avec la crème fraiche et la pâte de radis noir (attention, c'est très fort).

Etape : 8

Tartiner et faire des triangles comme précédemment.

Etape : 9

Poulet épicé :

Etape : 10

Mélanger le poulet coupé en morceaux, le yaourt et 4 cuillères à café de chutney.

Etape : 11

Faire les tartines comme précédemment.

Etape : 12

Brie chaud :

Etape : 13

Sur le triangle, poser une jolie tranche de Brie.

Etape : 14

La recouvrir de confiture d'oignon.

Etape : 15

Recouvrir d'un autre triangle. Passer au four chaud (200°C ou thermostat 6-7) pendant 7 min.

Etape : 16

Mozzarella au pesto :

Etape : 17

Prendre un triangle. Le tartiner de pesto vert.

Etape : 18

Ajouter des tomates coupées, des dés de mozzarella et une feuille de Romaine.

Etape : 19

Recouvrir d'un autre triangle.

Etape : 20

Pastrami chaud :

Etape : 21

Sur notre triangle, tartiner de moutarde puis recouvrir d'environ 2 tranches de pastrami.

Etape : 22

Par dessus, mettre 1 fine tranche de Cheddar et 1 cornichon.

Etape : 23

Recouvrir de l'autre triangle. Passer au four 7 min (200°C ou thermostat 6-7).

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