Ragoût de choux
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 1 chou
- 4 saucisses
- 4 chipolata
- 4 carottes
- 4 navets
- 1 oignon
- Bouquet garni
- 1 cardamome
- 4 pommes de terre
Recette
Etape : 1
Couper les légumes en dés
Etape : 2
faire bouillir le choux, 10 minutes puis jeter l'eau
Etape : 3
mettre dans une grande marmite, tous les légumes,le bouquet garni, la graine de cardamone, les saucisses et le choux
Etape : 4
faire cuire 1 bonne heure
Etape : 5
rajouter les pommes de terre épluchées et refaire cuire 30min
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