Etape : 1

Nettoyer les légumes, éplucher les pommes de terre et l'oignon et les couper en lamelles d'environ 2 mm d'épaisseur.

Etape : 2

Mettre un peu d'huile au fond du plat qui va au four à micro-ondes et au four traditionnel. Poser une première couche de pommes de terre, suivie d'une d'oignons et enfin de courgettes.

Etape : 3

Saler et poivrer légèrement et couvrir de gruyère râpé.

Etape : 4

Superposer les couches dans le même ordre en ajoutant quelques gouttes d'huile de temps en temps, et terminer par une couche de gruyère.

Etape : 5

Couvrir le plat et le mettre 7 mn au four à micro-ondes.

Etape : 6

Pendant cette première cuisson, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, la gousse d'ail écrasée, ajouter du thym selon son goût et battre.

Etape : 7

Sortir le plat du four et verser le mélanger sur les légumes ; cuire au four traditionnel '180°C) pendant 18 à 20 mn.

Etape : 8

On peut également faire gratiner en fin de cuisson.

Etape : 9

Bon appétit !