carpe frite
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 6 min
- Temps Total : 16 min
Ingrédients
- 1 carpe
- Semoule
- 1 citron
- Salade
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Oter la tête et la queue de la carpe, la couper en darnes (2 cm), rouler les darnes dans la semoule de blé et les plonger dans l'huile de friture.
Etape : 2
Egoutter, saler, poivrer, arroser d'un filet de citron et servir avec une salade verte.
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