Tarte fleur jambon légumes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 4 tranches de jambon
- 4 portions de fromage
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Râper les carottes et les courgettes complètement afin d'en faire des lamelles, couper également des lamelles de jambons.
Etape : 3
Disposer la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette et l'enduire de moutarde.
Etape : 4
Disposer les lamelles de légumes et de jambon de façon à former une "fleur" en partant du centre de la pâte et en alternant courgette, jambon, carotte.
Etape : 5
Faire fondre à la casserole ou au micro onde 4 portions de fromage avec une cuillère à soupe de crème fraiche puis répandre cette sauce sur la tarte. Saler, poivrer et enfourner à pour 25 minutes environ.
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