Tarte fleur jambon légumes

Tarte fleur jambon légumes

  • Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 carottes
  • 2 courgettes
  • 4 tranches de jambon
  • 4 portions de fromage
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  •  Sel
  •  Poivre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Râper les carottes et les courgettes complètement afin d'en faire des lamelles, couper également des lamelles de jambons.

Etape : 3

Disposer la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette et l'enduire de moutarde.

Etape : 4

Disposer les lamelles de légumes et de jambon de façon à former une "fleur" en partant du centre de la pâte et en alternant courgette, jambon, carotte.

Etape : 5

Faire fondre à la casserole ou au micro onde 4 portions de fromage avec une cuillère à soupe de crème fraiche puis répandre cette sauce sur la tarte. Saler, poivrer et enfourner à pour 25 minutes environ.

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