Mousseline de saumon fumé
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 300 g de saumon fumé
- 300 g de crème fraîche liquide
- 1 concombre
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Tomate séchée
- Tomate cerise
Recette
Etape : 1
Mixez finement le saumon fumé.
Etape : 2
Ajoutez la crème fraîche en mixant progressivement.
Etape : 3
Coupez le concombre en tout petits dés.
Etape : 4
Assaisonnez-les avec le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Etape : 5
Répartissez dans des petits verres la crème saumonée, et mettez une couche de concombre par dessus.
Etape : 6
C'est prêt! Vous pouvez décorer avec des tomates séchées ou cerise, ou ce que vous voulez !
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