Flan de courgettes au micro-ondes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 600 g de courgette
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- Poivre
- Sel
- Herbes de Provence
Recette
Etape : 1
Dans un plat en verre style moule à soufflé ou à cake, couper les cougettes en petits dés.
Etape : 2
Mettre à cuire 5 mn au micro-ondes, pleine puissance.
Etape : 3
Préparer le flan avec les oeufs battus, la crème légère, sel, poivre et herbes de Provence ou curry.
Etape : 4
Verser sur les légumes et remettre à cuire 5 mn au micro-ondes.
Etape : 5
Peut se faire avec d'autes légumes (tomates, aubergines, poivrons...).
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