Rôti de dinde tomate-pomme de terre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 kg de dinde
- 4 tomates
- 6 carottes
- 8 pommes de terre
- 3 oignons
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Éplucher les carottes, les pommes de terre et les oignons. Couper les oignons en petits morceaux.
Etape : 2
Dans une cocotte minute, faire revenir avec de l'huile d'olive les oignons et le rôti sur toutes ses surfaces.
Etape : 3
Puis ajouter les carottes, pommes de terre, les tomates, les herbes, le sel et le poivre. Puis 1,5 verre d'eau.
Etape : 4
Fermer la cocotte et laisser cuire 30 min.
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