Brochettes de poulet à l'ananas
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 6 filets de poulet
- 4 poivrons
- 1 boîte d'ananas
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 jus de citron
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Cannelle
- Muscade
- 3 cuillères à soupe de jus d'ananas
Recette
Etape : 1
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Etape : 2
Couper les filets de poulets en morceaux, les déposer dans la marinade et laisser macérer toute une nuit en remuant de temps en temps si possible.
Etape : 3
Le jour même, couper les poivrons en dés et l'ananas en morceaux.
Etape : 4
Constituer les brochettes en alternant les ingrédients.
Etape : 5
On doit pouvoir faire 2 brochettes par personne environ.
Etape : 6
Cuire au barbecue ou avec le mode gril du four, entre 5 et 10 minutes.
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