Frisée oeuf, jambon et pomme
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 salade
- 3 oeufs
- 300 g de jambon fumé
- 2 tranches de pain de campagne
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
- 1 pomme
- 50 g de cerneau de noix
Recette
Etape : 1
Nettoyer la salade, couper les oeufs en rondelles, le jambon en morceaux et la pomme en tranches.
Etape : 2
Couper le pain en dés et les faire dorer dans l'huile.
Etape : 3
Disposer l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
Etape : 4
Emulsionner l'huile avec le vinaigre, le sel et le poivre et en arroser la salade.
Etape : 5
Ajouter le pain grillé et les noix.
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