Courgettes au Boursin

Courgettes au Boursin

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 1 boursin
  • 3 courgettes
  • 3 tomates
  •  Huile d'olive
  •  Parmesan
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Ail
  •  Basilic

Recette

Etape : 1

Sortir le boursin du réfrigérateur 20 mn avant la préparation.

Etape : 2

Faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huile d'olive.

Etape : 3

Préchauffer le four à 180°C.

Etape : 4

Pour préparer le coulis de tomates, mettre dans un mixeur les tomates avec ail, basilic, huile d'olive et sel.

Etape : 5

Une fois le coulis prêt, y ajouter quelques dés de tomates.

Etape : 6

Dans un plat, verser du coulis. Faire un étage de courgettes.

Etape : 7

Etaler du Boursin. A nouveau, coulis, courgettes, Boursin.

Etape : 8

Faire un dernier étage de courgettes et le parsemer de parmesan.

Etape : 9

Faire cuire une vingtaine de minutes

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