Etape : 1

Étaler 4 tranches de pain de mie sur une grille allant au four.

Etape : 2

Déposer une tranche de fromage à croque-monsieur sur chaque tranche.

Etape : 3

Couper les tomates en tranche puis en déposer 2 tranches sur chaque pain de mie.

Etape : 4

Faire de même avec la bûche de chèvre en déposant les rondelles coupées sur les tomates.

Etape : 5

Couper finement l'échalote, puis en parsemer sur chaque tranche.

Etape : 6

Saler, poivrer, puis rajouter une petite couche d'emmental râpé.

Etape : 7

Recouvrir avec les autres tranches de pain de mie puis parsemer de nouveau quelques bruns d'emmental râpé.

Etape : 8

Préchauffer le four 10 min à 200 degrés puis les enfourner pendant environ 15 minutes.

Etape : 9

Accompagner d'une petite salade verte, bon appétit !