Quenelles à la carbo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 12 quenelles
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 25 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Couper les quenelles en rondelles de 1 cm environ.
Etape : 2
Dans un poêle, faire revenir les lardons et l’oignon émincé. Réserver.
Etape : 3
Dans la même poêle, faire dorer les quenelles dans l'huile d'olive.
Etape : 4
Lorsque les quenelles sont bien dorées, ajouter les lardons et les oignons, puis la crème fraiche.
Etape : 5
Faire chauffer 2 à 3 min et servir.
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