Etape : 1

Décortiquez et mixer les noix.

Etape : 2

Couper le munster en 6, passer chacun des quartier de fromage dans une assiette avec 2 oeufs battus, puis dans les noix mixés.

Etape : 3

Réserver sur la plaque de la lèchefrite, recouverte d'un papier sulfurisé.

Etape : 4

Recommencer la même procédure avec la bûche de chèvre et les graines de sésame préalablement grillées (ou achetées déjà grillées).

Etape : 5

Recommencer avec le camembert et la panure simple MAIS paner 2 fois, c'est à dire recommencer l'opération aprés un premier passage dans la panure.

Etape : 6

Enfourner le tout 10 minutes sous le grill.

Etape : 7

Préparer une vinaigrette assez forte et mélanger à la mâche.

Etape : 8

Faire griller le bacon à la poêle.

Etape : 9

Dresser les assiettes avec la mâche au milieu, le bacon, les fruits secs et les fromages chauds (attention, ça refroidit rapidement).