Soupe epicée au potiron et patate douce
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 potiron
- 3 carottes
- 2 patates douces
- 1 cube de bouillon
- 3 cuillères à café de curry
- 3 cuillères à café de curcuma
- 2 tranches de gingembre
Recette
Etape : 1
-éplucher le potiron et le couper en dés,faire de même avec les carottes et les patates douces.
Etape : 2
-écraser le gingembre avec un pilon.
Etape : 3
-mettre le tout dans une cocotte minute sans le panier.
Etape : 4
-ajouter de l'eau de façon a recouvrir les légumes.
Etape : 5
-ajouter directement les épices et le cube de bouillon dans la cocote.
Etape : 6
-mettre a cuire environ 20 min.
Etape : 7
-passer la soupe au mixer.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 250 fois
Partager cette Recette
