Saumon au miel et au soja
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à café de miel liquide
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 10 cl de bouillon
- 1 botte d'oignon nouveau
Recette
Etape : 1
Dans un petit saladier, mélangez la moutarde, le miel et la sauce soja.
Etape : 2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis faites revenir les pavés de saumon pendant 5 min, en les retournant à mi-cuisson.
Etape : 3
Quand les pavés sont presque cuits, versez la préparation au soja et portez à ébullition.
Etape : 4
Versez le bouillon de légumes et mélangez-le bien au jus de la poêle.
Etape : 5
Ajoutez les oignons et laissez bouillonner la sauce pendant 1 ou 2 min encore, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
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