tarte courgette - ricotta
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 7 feuilles de brick
- 1 pot de ricotta
- 50 g de parmesan
- 3 courgettes
- 2 oeufs
- Basilic
- 1 pincée de muscade
Recette
Etape : 1
Râper les courgettes. Les faire revenir dans du beurre. Hors du feu, ajouter la ricotta, les œufs, le parmesan, le basilic et la muscade. Saler, poivrer.
Etape : 2
Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres. Recouvrir de la préparation. Faire cuire 25 min.
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