Béchamel express inratable
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 8 min
Ingrédients
- 1 l de lait
- 8 cuillères à soupe de maïzena
- Sel
- Poivre
- Muscade
Recette
Etape : 1
Faire chauffer le lait.
Etape : 2
Délayer la maïzena dans un peu de lait froid.
Etape : 3
Quand le lait est frémissant, ajouter la maïzena délayée, le sel, poivre et la muscade fraîchement râpée (ou en poudre pour les plus pressés), et remuer jusqu'à obtention de la consistance voulue.
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