Poulet coco ananas
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 1 boîte de lait de coco
- 1 boîte d'ananas
- 2 cuillères à soupe de curry
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Emincer l'oignon, le faire revenir dans de l'huile dans une grande poêle (ou wok).
Etape : 2
Ajouter l'ananas, faire un peu caraméliser, puis ajouter le lait de coco. Laisser mijoter 5 mn.
Etape : 3
Ajouter enfin le poulet émincé et le curry, laisser cuire 10 mn. Assaisonner à votre goût.
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