Soupe de salade
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 laitues
- 2 oignons
- 2 pommes de terre
Recette
Etape : 1
Laver et couper grossièrement la salade.
Etape : 2
Faire revenir les oignons émincés dans du beurre.
Etape : 3
Faire suer la salade avec les oignons, ajouter les pommes de terres coupées le plus petit possible (pour réduire le temps de cuisson) et recouvrir d'eau.
Etape : 4
Laisser cuire 20 mn puis passer au mixer.
Etape : 5
Saler et poivrer à votre goût.
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