Salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 6 endives
- 2 pommes
- 100 g d'emmental
- 16 noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Ôter et jeter les première feuilles des endives puis les couper en fines lamelles.
Etape : 2
Casser les noix et les concasser sans faire trop de petit débris.
Etape : 3
Couper les pommes en dés après les avoir pelées.
Etape : 4
Dans un saladier : y déposer les endives en premier, puis les pommes, l'emmental et les noix.
Etape : 5
Pour la sauce :
Etape : 6
Mettre la moutarde dans un bol, puis mettre l'huile et battre avec une fourchette.
Etape : 7
Y mêler le miel ou sucre, le vinaigre, saler et poivrer selon votre convenance.
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