Rumsteck charolais à ma façon

Rumsteck charolais à ma façon

  • Part(s) / Personne(s) : 3 Personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 1 échalote
  • 1 kg de rumsteck
  • 3 cuillères à soupe de vin blanc
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
  •  Persil
  •  Beurre

Recette

Etape : 1

Couper en dés le rumsteck et le faire cuire dans une poêle antiadhésive avec le beurre préalablement fondue.

Etape : 2

Faire revenir la viande et a mis cuisson ajouter l'échalote couper en petit morceaux déglacer ensuite avec le vin blanc.

Etape : 3

Une fois la viande bien colorée, ajouter la crème fraîche et la moutarde.

Etape : 4

Mettez le persil au moment du service.

Etape : 5

Bon appétit !

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 803 fois

Partager cette Recette