Cuisses de poulet aux courgettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 cuisses de poulet
- Moutarde
- Estragon
- Chapelure
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Dans un plat beurré allant au four, disposer en 1 ou 2 couches, les courgettes tranchées salées et poivrées, puis 2 branches d'estragon.
Etape : 2
Poser, sur la couche de courgettes, 2 cuisses de poulet salées et poivrées, enrobées de moutarde et recouvertes de chapelure; arroser d'un filet d'huile.
Etape : 3
Faire cuire pendant 40 à 45 min, dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7).
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