Salade de pommes de terre au saumon fumé
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 700 g de pomme de terre
- 200 g de saumon fumé
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de raifort
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
Etape : 2
Laver le citron et récupérer le zeste et le jus. Hacher la ciboulette puis couper le saumon en fines lanières.
Etape : 3
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles.
Etape : 4
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le raifort, l'huile, le jus et le zeste de citron et la ciboulette.
Etape : 5
Ajouter le saumon et les pommes de terre.
Etape : 6
Mélanger délicatement et servir tiède.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 277 fois
Partager cette Recette
