Tarte courgette et roquefort
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 morceau de roquefort
- 1 pâte brisée
- Crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
Recette
Etape : 1
Etaler la pâte dans le moule, en la piquant avec une fourchette.
Etape : 2
Couper les courgettes, pelées ou non, en fines rondelle. Les disposer sur toute la surface. Disposer des dés de roquefort un peu partout sur les courgettes.
Etape : 3
Mélanger dans un saladier les oeufs et la crème fraîche. Saler et poivrer l'appareil ainsi constitué, puis le verser sur les courgettes et le roquefort.
Etape : 4
Cuire à four chaud pendant 40 mn, jusqu'à ce que ce soit bien doré!
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