pavés de saumon en papillote
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 4 tranches de poitrine fumée
- Tapenade
- Poivre
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Disposer un pavé de saumon sur un carré de papier alu, au centre.
Etape : 2
Poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et napper de tapenade (aux olives noires).
Etape : 3
Recouvrir d'une tranche de poitrine.
Etape : 4
Refermer la papillote bien hermétiquement.
Etape : 5
Mettre au four à environ 180°C.
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