Poulet au curry, ananas et lait de coco
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 3 filets de poulet
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 boîte de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 boîte d'ananas
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Couper en morceaux les poivrons, l'oignon et les filets de poulet.
Etape : 2
Dans une poêle faire revenir avec l'huile l'oignon quelque minutes.
Etape : 3
Puis mettre les poivrons jusqu'à qu'ils deviennent tendres, enfin mettre le poulet.
Etape : 4
Laisser mijoter 5 min, mettre le curry et laisser à nouveau mijoter 5 min.
Etape : 5
Metter le lait de coco et laisser mijoter 5 min. A la fin mettre l'ananas et laisser 5 min.
Etape : 6
Servir avec du riz.
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