Pizza royale classique
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1 tomate
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- Herbes de Provence
- 2 pincées de sel
- Champignon de Paris
- Fromage râpé
- 1 boule de mozzarella
- Olives noires
- 1 tranche de jambon
- 1 oeuf
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à +/-210°C (th7)
Etape : 2
Dans une casserole, faire suer l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter la tomate, l'écraser à la fourchette.
Etape : 3
Ajouter le concentré de tomate, les herbes, le sel. Laisser chauffer à feu doux avec le couvercle pendant 10min en remuant.
Etape : 4
Étaler la pâte à pizza sur une surface farinée avec un rouleau, Graisser la plaque de four ou une tourtière et l'y déposer.
Etape : 5
Garnir en commençant par la sauce tomate et en finissant par la mozzarelle. Casser l'œuf au milieu.
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