Salade composée à l'italienne
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 125 g de mâche
- 65 g de roquette
- 1 barquette de tomate cerise
- 300 g de poulet
- Parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin, l'huile d'olive, l'ail écrasé et du parmesan râpé (à discrétion).
Etape : 2
Ajouter la mâche, la roquette, les tomates cerises (coupées en deux si vous les préférez ainsi) et le poulet grillé.
Etape : 3
Terminer en ajoutant des copeaux de parmesan.
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