Fondue au vin rouge
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 50 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 1.5 kg de viande
- 1 l de vin rouge
- 200 g de champignon
- 200 g de lardons fumés
- 1 cube de bouillon
- 1 cube de bouillon
- Cumin
- 4 épices
- Thym
- Feuille de laurier
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Dans le caquelon, faire revenir les lardons dans un peu de beurre avec les champignons. Ajouter le vin rouge, les épices, laisser mijoter 45 à 50 min avant de commencer la fondue.
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