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Fondue au vin rouge

Fondue au vin rouge

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 50 min
  • Temps Total : 1h05

Ingrédients

  • 1.5 kg de viande
  • 1 l de vin rouge
  • 200 g de champignon
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 cube de bouillon
  • 1 cube de bouillon
  •  Cumin
  • 4 épices
  •  Thym
  •  Feuille de laurier
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Dans le caquelon, faire revenir les lardons dans un peu de beurre avec les champignons. Ajouter le vin rouge, les épices, laisser mijoter 45 à 50 min avant de commencer la fondue.

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