Courgettes carbonara 'régime'
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 500 g de courgette
- 1 jambon
- 5 cuillères à soupe de crème fraîche
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire cuire les courgettes à l'eau ou à la vapeur.
Etape : 2
Pendant ce temps, faire revenir sans matière grasse le talon de jambon coupé en dés. Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre. Remuer pendant 2 mn.
Etape : 3
Ajouter les courgettes égouttées, remuer pour bien mélanger.
Etape : 4
Laisser cuire à couvert jusqu'à absorption de la crème fraîche par les courgettes.
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