Mille feuille aux betteraves mozzarella et avocat

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Mille feuille aux betteraves mozzarella et avocat

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 boule de mozzarella
  • 5 betteraves
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Couper les avocats, la mozzarella, et les avocats en tranche de 0,50 cm d'épaisseur. les saler légèrement et poiver.

Etape : 2

Les disposer en commencant par une tranche de betterave, mozzarella, avocat, betterave, mozzarella, avocat et finir par la betterave.

Etape : 3

Passez la dernière betterave au mixeur, y ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron, et la servir comme vinaigrette.

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