sauce aigre douce
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 250 ml de coulis de tomate
- 6 cuillères à soupe de sucre fin
- 1 petite boîte d'ananas
- 6 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de manioc
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mettre le coulis dans un plat, mélanger avec le sucre, le vinaigre, le manioc et la sauce d'huître.
Etape : 2
Ajouter les morceaux d'ananas coupés en dés ainsi que le jus de la boîte.
Etape : 3
Assaisonnez de sel ou poivre si vous voulez ; personellement j'aime que la sauce soit bien sucrée et je n'ajoute rien.
Etape : 4
Vous pouvez la servir froide sur le côté ou chaude ou mélangée dans un plat asiatique, c'est selon l'envie.
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