Croquette de jambon purée
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 18 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 53 min
Ingrédients
- 600 g de pomme de terre
- 2 cuillères à soupe de crème
- 2 tranches de jambon
- Sel
- Poivre
- 100 g de farine
- 100 g de chapelure
- 2 oeufs
- 600 g de pomme de terre
- 2 cuillères à soupe de crème
- 2 tranches de jambon blanc
- Sel
- Poivre
- 100 g de chapelure
- 100 g de farine
- 2 oeufs
Recette
Etape : 1
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'enfonce facilement dans la chair.
Etape : 2
Eplucher les pommes de terre et les réduire en purée.
Etape : 3
Former des boulettes de purée jambon.
Etape : 4
Servir bien chaud.
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