Escalope de dinde à la crème et aux échalotes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 3 échalotes
- 25 cl de crème fraîche liquide
- Beurre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Commencez par émincer finement les échalotes.
Etape : 2
Ensuite faites chauffer la matière grasse dans la poêle, faites-y cuire les escalopes à feu doux 5 min de chaque côté.
Etape : 3
Lorsque vous retournez les escalopes, ajoutez tout autour les échalotes émincées, laissez-les dorer et seulement ensuite ajoutez la crème liquide sur les échalotes.
Etape : 4
Salez, poivrez et servez.
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