Galettes de pomme de terre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 7 pommes de terre
- 3 oignons
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de farine
- Poivre
- Sel
- Huile
Recette
Etape : 1
Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les râper finement. Il faut retirer l'excédent d'eau.
Etape : 2
Ajouter la farine, l’œuf, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger l'ensemble.
Etape : 3
Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile puis y déposer 4 cuillères à soupe de la préparation.
Etape : 4
Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir.
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