Galettes de pomme de terre

Galettes de pomme de terre

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 7 pommes de terre
  • 3 oignons
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de farine
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Huile

Recette

Etape : 1

Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les râper finement. Il faut retirer l'excédent d'eau.

Etape : 2

Ajouter la farine, l’œuf, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger l'ensemble.

Etape : 3

Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile puis y déposer 4 cuillères à soupe de la préparation.

Etape : 4

Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir.

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