Soupe de courgettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 kg de courgette
- 2 kiri
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Eplucher les courgettes à l'économe en conservant la peau une tranche sur deux
Etape : 2
Faire cuire les courgettes pendant une 1/2 heure à feu doux
Etape : 3
Mixer le tout en rajoutant les deux kiris
Etape : 4
Saler et poivre
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