Chenklish (recette libanaise)
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 fromage
- 4 tomates
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Coupez les tomates et l'oignon en petits dés.
Etape : 2
Ajoutez le chenklish (il se présente généralement sous la forme d'une boule de fromage sec entourée d'herbes de Provence) écrasé à la fourchette.
Etape : 3
Arrosez d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement un peu de cumin.
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