Pain de courgettes facile

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Pain de courgettes facile

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 1 h
  • Temps Total : 1h30

Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • 4 oeufs
  • 25 cl de crème fleurette
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Basilic
  •  Huile d'olive

Recette

Etape : 1

Eplucher et émincer l'oignon.

Etape : 2

Le faire fondre dans de l'huile d'olive et réserver.

Etape : 3

Rincer et tailler les courgettes (avec la peau c'est bien meilleur !) en dés.

Etape : 4

Les faire revenir dans l'huile d'olive + sel + poivre + basilic.

Etape : 5

Attention, éviter toute coloration que ce soit pour l'oignon ou les courgettes.

Etape : 6

Pendant ce temps battre les oeufs entiers comme pour une omelette et y incorporer la crème fleurette et un peu de sel.

Etape : 7

Huiler très légérement un moule à cake (surtout le haut du moule) y verser les dés de courgettes cuits puis les oeufs battus. Ne pas hésiter à mélanger un peu les ingrédients dans le moule.

Etape : 8

Faire cuire au bain-marie au four préchauffé à 180°C environ 1 heure (piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson).

Etape : 9

Vous pouvez servir soit en entrée tiède ou froid avec une salade verte, soit pour un repas léger avec une sauce tomate.

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 18 fois



Partager cette Recette