Consommé à l'ail doux facile
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 1 l de Volailles
- 1 ail
- 4 oeufs
- Poivre
Recette
Etape : 1
Eplucher les gousses d'ail. Les jeter dans le consommé chaud et bien poivré et laisser bouillir 10 minutes. Retirer les gousses.
Etape : 2
Pocher un oeuf par personne. Déposer l'oeuf poché dans l'assiette et verser le potage.
Etape : 3
Accompagner d'un toast de pain de campagne.
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