Caldo valiente (Andalousie)
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 0.5 oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 1 poivron rouge
- 1 piment
- 0.5 cubes de bouillon
- Sel
- Paprika
- Huile
Recette
Etape : 1
Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire.
Etape : 2
Ajoutez l'ail, l'oignon, le laurier et le paprika. Ajoutez un peu d´huile.
Etape : 3
Epluchez le poivron et le piment rouge. Ajoutez et faites une purée. Envelez le laurier.
Etape : 4
Ajoutez de l´eau si c´est nécessaire.
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