Potage à la banane
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 0.5 cuillères à café de curry
- 60 g de farine
- 12.5 cl de crème fraîche
- 1 kg de tomate pelée
- 2 l d'eau
- 6 cubes de bouillon
- 2 bananes
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faites un roux brun avec beurre et farine. Ajoutez l'eau, les cubes de bouillon de boeuf, le curry, les bananes coupées en rondelles,
Etape : 2
les tomates pelées, le sel et le poivre.
Etape : 3
Cuisez 10 mn et passez ensuite au mixer (très fort).
Etape : 4
Versez la crème et servez bien chaud.
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