Soupe froide au concombre simple
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 concombre
- 20 cl de crème liquide
- Ciboulette
Recette
Etape : 1
Pelez et mixez le concombre, hormis quelques dés pour décorer.
Etape : 2
Salez, poivrez et ajoutez la crème.
Etape : 3
Placez au froid au moins 1 heure.
Etape : 4
Servez dans des ramequins individuels en décourant de quelques dés de concombre et de quelques peluches de ciboulette (ou persil ou cerfeuil).
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